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着物でブシュカンソースの新メニュー食べてきました

tomoyo

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行って来ました春の着物ランチ会
着物で出かけるのが大好きな四人が集まりました一番右は良水の女将さんです素敵なお召し物でしたのでぜひ一緒にとお写真撮らせて頂きました
ランチ会
新聞に載っていた
「ソースにブシュカンを使った牛肉ステーキをメインディッシュに、合鴨肉による前菜、デザートのイチゴのグラタンの3品を使ったコース料理」「良水」で食べてきました

合鴨肉による前菜
ランチ会
前菜?っていうくらい合鴨肉がしっかりしてます赤ワインソース?がブロッコリーにもしみていて美味しいです添えてある白和えも

こちらは鯛のお刺身です 細かく切った鯛の皮が乗せてあります
ランチ会
ポン酢がまた美味しい

野菜の吹き寄せ?器が温めてあります
ランチ会
里芋に掛けてあるごまだれがとろける美味しさ
そして可愛い小さな梅の花
思わず可愛いー
ランチ会

そしてメインディッシュの「ブシュカンをソースに使った牛肉のフィレステーキ」
ランチ会
お肉が柔らかくて美味しい
ランチ会
付け合わせも
ランチ会
可愛いし美味しい
ランチ会

長くなったので 続くです




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Posted bytomoyo

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