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安納紅と安納こがね

tomoyo

安納芋
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ゆうパックで種子島安納芋セットが届きました
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オーブン160℃で90分以上と書いてあるので
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さっそく書いてある通りやってみました
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外皮の白っぽいものが「安納こがね」と書いてあります
この箱に入っている白っぽい方は細長い芋の方が白っぽいから こちらが安納こがねかなあ
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でも 中はオレンジ色でねっとり
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皮の色が濃く丸っこい方が「安納紅」なのかなあ と思って割ってみると
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薄いたまご色で ほくほくしてる
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どちらも美味しーい
どっちがどっちなんだろ 書いた通りであってるのかな

この日はお塩を付けて食べましたが 次の日は温めなおしてねっとりする方にバターを乗せて食べると 「これ最高」でした





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Posted bytomoyo

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