安納紅と安納こがね

安納芋

ゆうパックで種子島安納芋セットが届きました

オーブン１６０℃で９０分以上と書いてあるので

さっそく書いてある通りやってみました

外皮の白っぽいものが「安納こがね」と書いてあります
この箱に入っている白っぽい方は細長い芋の方が白っぽいから　こちらが安納こがねかなあ

でも　中はオレンジ色でねっとり


皮の色が濃く丸っこい方が「安納紅」なのかなあ　と思って割ってみると

薄いたまご色で　ほくほくしてる

どちらも美味しーい
どっちがどっちなんだろ　書いた通りであってるのかな

この日はお塩を付けて食べましたが　次の日は温めなおしてねっとりする方にバターを乗せて食べると　「これ最高」でした





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